- 25 августа 2014 года
- Теги: химические опыты, краситель., Вода, отбеливатель
Вода и отбеливатель: в мире чистоты эта пара сочетается друг с другом вполне прилично. Отбеливатель - удивительно едкая основа, если его растворить водой, то он может отмыть пятна с белья и линолеума. Однако, внешний вид воды и отбеливателя не похожи друг от друга. Отбеливатель является щелочным, а вода является нейтралом pH. Химически это говорит о многом, но что они имеют общего с яркими цветами?
Для выполнения опыта понадобится:
- Водопроводная вода комнатной температуры.
- Отбеливатель.
- Любой пищевой краситель.
- Два пластиковых стаканчика.
- Контроль взрослых.
Начинаем эксперимент:
- Заполните один пластиковый стаканчик 2/3 водопроводной водой комнатной температуры.
- Добавьте 2 капли пищевого красителя в воду и наблюдайте, как он смешивается с водой.
- Наполните другой стаканчик ¼ отбеливателем, прежде чем смешать его с цветной водой. Переливайте смеси вперед и назад между стаканчиками три – четыре раза.
- Дайте смеси немного настояться на открытом воздухе и наблюдайте за изменением цвета.
После этого Вы можете двигаться дальше!
Если Вы хотите превратить демонстрационный опыт в научный проект или просто узнать больше об отбеливателе и воде, то пробуйте разные типы тестирования. Проведите опыт, используя различные бренды отбеливателя, ароматов или концентраций. Если использовать разную воду, например, водопроводную, дистиллированную, ионизированную и т.п. - эффект будет более захватывающим!
Как это произошло?
Отбеливатель делает то, что вода, очевидно, сделать не может – удаляет цвета. Этот процесс называют отбеливанием, он является результатом окисления или уменьшения. Окисление отбеливателей разрывает химические связи между молекулами краски. Полученные молекулы, после окисления, больше не могут поглощать свет, в результате чего цвета выцветают. Также отбеливатель может удалить цвета в результате сокращения. Уменьшающий отбеливатель преобразовывает двойные связи в единственные. Сокращающий процесс производит молекулу, которая не способна поглощать свет.
Цвет в воде способен «исчезнуть» путем растворения. Количество цвета становится распущенным в течение большего объёма при добавлении в воду. На самом деле молекулы не исчезают. Скорее, молекулы просто разложились, создавая впечатление, что они потеряли цвет.