Как тебе уже должно быть известно из предыдущих опытов, настоящий волшебник может использовать силу давления воздуха в своих удивительных трюках. Из этого опыта ты узнаешь, как воздух может раздавить жестяную банку.
Обратите внимание: для этого эксперимента понадобиться газовая или электрическая плита и помощь взрослых.
Реквизит
- Форма для выпечки
- Водопроводная вода
- Линейка
- Газовая или электрическая лампа (пользоваться должен только взрослый помощник)
- Пустая жестяная банка
- Щипцы
- Взрослый ассистент
Подготовка
- Налей в форму воды примерно на 2,5 см. Поставь её рядом с плитой.
- Налей немного воды в пустую банку от газированной воды – чтобы вода только прикрывала дно.
- После этого твой взрослый ассистент должен нагреть банку на плите. Вода должна сильно кипеть в течение примерно минуты, так, чтобы из банки шёл пар.
Начинаем научное волшебство!
- Объяви зрителям, что сейчас ты раздавишь жестяную банку, не дотронувшись до неё.
- Попроси взрослого ассистента взять банку щипцами и быстро перевернуть её в форму с водой.
- Посмотри, что произойдёт.
Советы учёному волшебнику
Прежде чем твой помощник перевернёт банку, скажи какие-нибудь волшебные слова. Протяни руки над банкой и произнеси: «Жестянка, приказываю тебе расплющиться, как только тебя коснётся вода!»
Что ещё можно сделать
Попробуй повторить эксперимент с банкой большего размера, например, с литровой банкой из-под томатного сока. Открывая банку, сделай в крышке только небольшие отверстия. Перед проведением эксперимента вылей из банки содержимое и вымой её, но не открывай крышку полностью. Так же легко окажется раздавить такую банку, как банку из-под газировки?
Результат
Когда твой ассистент опустит перевёрнутую банку в форму с водой, банка тут же сплющится.
Объяснение
Банка сминается из-за изменения давления воздуха. Ты создаёшь внутри неё низкое давление, а затем более высоким давлением её сминает.
В ненагретой банке содержится вода и воздух. Когда вода вскипает, она испаряется – превращается из жидкости в горячий водяной пар. Горячий пар замещает в банке воздух. Когда твой ассистент опускает перевёрнутую банку, воздух не может снова вернуться в неё.
Холодная вода в форме охлаждает пар, оставшийся в банке. Он конденсируется - превращается из газа обратно в воду. Пар который занимал весь объём банки, превращается всего в несколько капель воды, которая занимает существенно меньше места, чем пар. В банке остаётся большое пустое пространство, практически не заполненное воздухом, поэтому давление там оказывается гораздо ниже, чем атмосферное давление снаружи. Воздух давит на банку снаружи, и она сминается.