Опыт «Объем воды в апельсине»

Опыт «Объем воды в апельсине»

Опыт «Объем воды в апельсине»

Вы когда-нибудь ели сухофрукты? Если это так, вы, вероятно, никогда не задумывались, какой процесс проходят фрукты при сушке. Такие фрукты, как апельсины, грейпфруты, лимоны в основном состоят из воды. Процесс сушки удаляет всю воду, оставляя только твердые компоненты. В этом эксперименте мы узнаем, на сколько апельсин состоит из воды, а на сколько из твердых частиц!

 

 

 

Для выполнения опыта понадобится:

  • средний апельсин
  • салфетки
  • фольга
  • весы
  • нож
  • ручка или карандаш
  • журнал или тетрадь

Время для проведения эксперимента:

Несколько дней.

Начинаем эксперимент:

  1. Положите апельсин на весы. Запишите вес в граммах в Вашем журнале.
  2. Используйте нож, чтобы разрезать апельсин. Не разделяйте апельсин на дольки! Дольками апельсин сохнет гораздо дольше. 
  3. Подготовьте фольгу, чтобы уложить на ней кусочки апельсина.
  4. Положите салфетки на фольгу.
  5. Взвесьте фольгу и бумагу на весах. Они будут весить всего несколько граммов. Эти данные понадобятся, чтобы точно вычислить процент воды в апельсине. Запишите вес в Вашем журнале.
  6. Разместите фольгу на твердой поверхности.
  7. Разложите кусочки апельсина на салфетках.
  8. Теперь начинается процесс сушки. Он может занять от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от среды. Проверяйте ход процесса сушки каждые 12 часов. После полного высыхания нужно сделать взвешивание.
  9. Поместите фольгу с дольками апельсина на весы. Запишите вес в Вашем журнале.
  10. Определите процент воды в апельсине.

 

Примечание:

Процесс сушки может быть утомительным. Вы можете ускорить процесс, поместив дольки апельсина к источнику тепла. Убедитесь, что Ваши апельсины полностью высохли до окончательного взвешивания. Так Вы получите наиболее точные результаты.

Наблюдение:

Можете ли Вы назвать другие фрукты или даже овощи, которые содержат много воды? Попробуйте провести этот опыт с грейпфрутом, лимоном, картофелем или даже арбузом!

Результат:

С помощью несложных вычислений можно определить объем воды в апельсине, а также массу твердых компонентов. Примерно на 80% апельсин состоит из воды, соответственно на 20% - из твердых материалов.

 


Комментарии (0)

Комментарии отсутствуют!

Оставить свой комментарий

Выберите аватарку, которая отобразиться рядом с Вашем комментарием


Введите ответ на поставленный вопрос, подтвердив тем самым, что Вы не робот.
цифровые пульты
Наверх