Что это такое?

Что это такое?

Фокусник может на ваших глазах изменить внешний вид предмета. Но измениться ли он на самом деле? Проделай этот опыт, чтобы узнать.

Реквизит

  • 1/4 стакана (50 мл) кукурузного крахмала
  • Чистый пластиковый стаканчик
  • 1/4 стакана (50 мл ) водопроводной воды
  • Ложка
  • Помощник

Подготовка

  1. Положи в стаканчик крахмал.
  2. Понемногу добавь воду.
  3. Разотри смесь ложкой. Обратите внимание : Не перелей воды. Смесь должна быть очень густой.
  4. Поставь стаканчик на середину стола.

Начинаем научное волшебство!

  1. Покажи зрителям белую жидкость в стаканчике. Объяви, что ты сейчас превратишь её в твёрдое вещество, а потом обратно в жидкость. Попроси кого-нибудь стать твоим ассистентом.
  2. Вылей примерно столовую ложку (15 мл) белой жидкости на ладонь своему ассистенту. Жидкость будет очень легко выливаться из чашки.
  3. Пусть твой помощник дотронется до жидкости на своей ладони пальцем другой руки и уберёт палец. Попроси его объяснить зрителям, что произошло.

Советы учёному волшебнику

Чтобы трюк удался лучше, лёд должен быть очень хорошо заморожен. Если у тебя дому есть морозильная камера, лучше воспользуйся ею, потому что обычно там более низкая температура, чем в морозильном отделении обычного холодильника.

Результат

Когда твой ассистент коснётся крахмальной смеси, она тут же затвердеет. А когда он уберёт палец, она снова станет жидкой.

Объяснение

Вещества могут быть твёрдыми, жидкими, или газообразными. При этом твёрдые вещества, жидкости и газы могут весьма интересным способом смешиваться между собой. Когда одно вещество расходится и становится невидимым в другом, получается раствор. Однако смесь крахмала с водой – это не раствор. Это немного другой тип смеси, который называется коллоид. Коллоид – это такая смесь, в которой мельчайшие частички двух веществ равномерно перемешаны между собой. В данном случае частицы крахмала равномерно размешиваются с водой.

Коллоиды под давлением могут менять своё состояние. В этом опыте смесь, помещённая в чашку, выглядит как жидкость. Но когда твой помощник дотрагивается до неё, он оказывает на смесь давление. От этого частички крахмала соединяются друг с другом и смесь становится твёрдой. Когда давление ослабевает, смесь возвращается в первоначальное, жидкое состояние.


Комментарии (1)

  1. Эксперименты дома
    Автор: Эксперименты дома| Написан: 30 января 2017 года

     █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █  Есть приложение на андройд , называется "ЭКСПЕРИМЕНТЫ ДОМА". К каждому шагу эксперимента есть картинка для наглядности и удобнее, когда все есть на телефоне.


Оставить свой комментарий

Выберите аватарку, которая отобразиться рядом с Вашем комментарием


Введите ответ на поставленный вопрос, подтвердив тем самым, что Вы не робот.
Электропастух купить цена www.olli-yug.ru
Наверх